On niin hieno fiilis kun huomaa laihtuvansa vaikka ei laihduta, syy siihen löytyy ruokavalio muutoksesta, joka on seurausta Tammikuussa todetuista vatsaongelmista. Sain kovat vatsakivut ja sairaalareissuhan siitä seurasi, sappikivikohtaus todettin ja lääkäri kielsi ensimmäisenä kaikki rasvat joista sappikivet muodostuvat. Nämä kovan rasvan haitat oli kyllä tiedossa, mutta kuitenkin jonkin verran oli lipsumista vaikka tiesinkin rasvaisen ruuan ja rasvan kuuluvan ei suosittuihin ruokiin. Onkin kurja lukea juttuja missä suositaan rasvaisia ruokavalioita laihtumis tarkoituksessa, kyllähän siinä voi laihtua, mutta ei tajuta mitä se rasva aiheuttaa. Sappikivet tuntuu pikkujutulle, mutta niiden seurauksena voit saada haimatulehduksen joka voi aiheuttaa diabeteksen no diabeteksen aiheuttamat seurannaisvaikutukset ovatkin jo pahempia. Äidilläni diabetes aiheutti sydän ja verisuoni sairaudet liitettynä sukurasitteisiin ja jalkaongelmiin joka on tavallista diabeetikoilla, seurauksena oli amputoinnit joista ei enää selvinnyt. Edesmennyt mieheni sai diabeteksen haimatulehduksesta, joten ei ihan tuulesta temmattuja juttuja. Nyt en todellakaan koske voihin, kananmunan keltuainen kuuluu myös kiellettyihin, kiellettyjä oli oikeastaan kaikki millä ruokaan saatiin maku aikaiseksi, kuten sipulit, voimakkaat mausteet, lempiherkkuni kaikki kaalit siis ihana parsakaali ja kukkakaali, voi, kerma, etikkatuotteet ( kurkut, punajuuret ) majoneesit ym...
Nyt on siirrytty kevyempiin valintoihin, juusto on nykyään kasvipohjainen löytyy vegehyllystä, koostumus ei niin kuminen mutta maku ihana, niin olen myös maitotaloustuotteita vähentänyt, ruokajuoma on nykyään vesi.punainen liha on melkein kokonaan jäänyt en edes, viimeksi muistaakseni pääsiäisenä syönyt. Aiemmin leivällä käytetty jokapäiväinen tonnikala oljyssä on vaihtunut öljyttömiin kaloihin, vettä juon lasillisen tunnin välein noin 2 litraa päivässä. Tämän vesijutun otin jo aiemmin käyttöön, hälytys puhelimessa toistuu tunnin välein jolloin nousen veden juontiin tässä on myös se idea, että tulee noustua tuolista, aiemmin siinä vierähti useita tunteja myöskin syömättä.
Pahat tavat joita aiemmin oli, kuten aamulla leivälle usein paistettu kanamuna, suolakurkkua ja kinkkua tai tonnikalaa öljyssä, ei todellakaan hyvä, maitoa meni puoli litraa päivässä todella turhaa, suurinpiirtein joka ilta 2 näkkäriä päällä öljyistä tonnikalaa ja juustoa komeus mikroon ai ai mikä herkku, nyt vaihtunut kokojyvä näkkäriin kevyesti päällä makrillia no tämäkin vienyt kielen.
Ruokailuajat oli metsässä enimmäkseen painottui iltaan, viikonloppuisin meni jonkun verran karkkia, suklaata, joskus sipsiä, pitsaa ym.... huh, huh. ruokiin laitettiin usein kermaa ja rasvaa, voi ei kuulunut jääkaappiini, mutta joskus sitäkin.
Siis tietoisesti huonoa syömistä.
No nyt on ruokailu säännöllistä.
aamulla ensin lasi vettä, sen jälkeen shake annos, ( shakesta myöhemmin ) ruisleipä jonka kuitu on todettu parhaaksi kuiduksi, kahvi josta en luovu, olisi kyllä hyvä vaihtaa kofeiinittomaan, ehkä myöhemmin, vege juustoa, makrillia tai kalkkunaa, vielä ei iske porkkana leivän päälle, maidon sijaan Alprosoija ns. jugurtti, leseitä joissa hyviä kuituja, sokeriton mustikkasoppa, kurkkua, tomaattia, salaattia, hedelmää tällä hetkellä on suosikki hunajameloni, Woman pack ollut jo 10 vuotta käytössä sisältää kaikki vitamiinit, omega 3, astaksantiinin ( antioksidantti ).
Päivällä lounas, välipalana milloin mitäkin terveellistä, edelleenkin syön aika myöhään iltaruuan n. 18 - 20 välillä, kevyesti kuitenkin, syön kerralla niin ettei tule ähkyä eli pieniä annoksia, lisää en ota, ruokalautasena on alkupala lautas koko ollut jo parikymmentä vuotta kts. kuva, ei iso lautanen, siinä aina puolet salaatti aineksia, joskus sellaisenaan jos ei jaksa vääntää salaatiksi. Herkut on jääneet enimmäkseen pois.
Siis paljon vettä, kasviksia, ei vaaleaa viljaa, paitsi lauantaisin aamulla kroisantti ollut ja pysyy, ei maitotuotteita, pois rasvaiset tuotteet kuten pekoni, rasvainen liha, voi, öljyllä kyllästetyt tuotteet, etikka tuotteet ym...levite on vaitunut keiju alentajaan, alentaa kolesterolia ja verenpainetta jotka ovatkin erinomaiset.
Kokeilin nyhtökauraa, mutta ei ollut mun juttu, siis pitäisi toimia kuten liha, tein ns. jauhelihakastikkeen koostumus oli puuroinen, mausteilla sai kauran maun pois, kokeilin kerran juoda kauramaitoa, oli kuin kaurapuuroa maidolla nou, nou, vesi vanhin voitehista.
Tilanne on nyt hyvä, sappikivet leikattin, joten voin syödä mitä vain, pitäydyn kuitenkin kevyessä ruokavaliossa, olo on niin kevyt ja terve, kaikki arvotkin on hyvällä mallilla.
Aamupala tänään.
Mukavaa ja kevyttä viikonloppua 😎
